L'équipe des scouts et guides (11-14 ans) de Fontenay-sous-Bois (Val-de-Marne) a été sélectionnée pour participer à l’émission « Top Chef », auprès des candidats et en tant que jury. Diffusé sur M6, ce grand concours de cuisine est réservé à des professionnels.

En novembre dernier, 30 scouts et guides de Fontenay-sous-Bois se sont retrouvés à Jambville (Yvelines) pour préparer les installations et connaitre les fondamentaux de la cuisine en plein air. Durant une semaine, ces artisans-gastronomes ont suivi des ateliers de formation pour être « au top » avant l’arrivée de l’équipe de tournage d’M6 prévue en fin de semaine.

Coachés par un directeur de camp de compète, ils ont appris à faire partir un feu sous la pluie ; à mettre au point des installations solides et résistantes (table à manger, plans de travail pour les 3 équipes participantes) ; à faire cuire tout type d’aliments pour pouvoir s’adapter aux contraintes que devront surmonter les candidats.

Place au tournage ! Les scouts et guides sont désignés de façon inédite comme 3ème jury de l’épreuve. Comme les deux jurys habituels, ils pourront participer pleinement au destin des participants en goûtant les plats, puis en les notant. Six d’entre eux sont répartis par binômes auprès des six candidats. Face aux 3 jurys, les candidats doivent faire preuve de créativité et de savoir-faire.

Le défi : réaliser un barbecue d’exception, à partir d’ingrédients simples et de produits du quotidien (poulet, légumes, poisson…).

Auprès de leurs candidats, les scouts et guides courent dans tous les sens. Ils alimentent le feu, apportent conseils aux candidats pour garantir une bonne cuisson des aliments, coupent les légumes…Durant toute l’épreuve, ils font preuve d’un engagement et d’une ténacité exemplaires pour des jeunes de 12 ans. Il parait même que leur choix concordait avec celui des deux autres jurys !

Diffusé sur M6, « Top Chef » permet aux espoirs de la cuisine française de se réaliser pleinement en leur offrant une reconnaissance auprès des restaurateurs et des gastronomes. L’expérience montrera qu’avec des techniques simples comme celle du scoutisme, on peut réaliser les mets les plus fins !

RDV le 14 février sur M6 pour la diffusion de l’émission

A la demande des Soeurs de Pontanezen, les scouts ont participé à la fête de Noël à l'Escale.

A cette occasion, nous avons fait la connaissance d'autres enfants qui pourraient bien nous rejoindre...

Heu, celui-ci est peut être un peu trop petit...

Attention au départ des personnages vers la créche.
Wynona, que nous étions tous contents de retrouver, est dans les starting blocks !

Arrivée triomphale !

Bon, ça y est tout le monde est en place.

Pour terminer, pendant la collation nous avons chanté l'alphabet scout.

Un exploit ...